image001-1

Descriere produs

Miez Avantaje

Stabilitate excepțională a culorii - Adaptabilă la mai multe scenarii de procesare

Componente de culoare:Bogat în antociani naturale, în primul rândcianidin-3-glucozidă, cu un continut deMai mare sau egal cu 15%.
DemonstreazăRetenție de pigment mai mare sau egală cu 85%.după procesare-la temperatură ridicată sub 80 de grade (de exemplu, coacere, pasteurizare) - semnificativ mai mare decât extractele de afine sau de cartofi dulci violet, care tind să se estompeze la căldură.

Toleranta pH:Performanță stabilă a culorii înpH 3,0–7,0gamă, făcându-l potrivit pentrubăuturi acide(de exemplu, sucuri de fructe),sosuri neutre(de exemplu, sosuri pentru salată) șialimente usor alcaline(de exemplu, biscuiți).
Rezolvă eficient limitarea aplicării pigmenților naturali convenționali.

✅ Certificari cuprinzătoare - Conforme cu piețele globale majore

Certificarea materiei prime:
Certificat deOrganic UEşiUSDA organic, cultivat fără pesticide sau îngrășăminte chimice, respectând standardele de ingrediente alimentare organice.

Certificare produs:
CertificatCUŞERşiHALAL, îndeplinesc standardele internaționale de alimentație religioasă.

Certificare de productie:
Unitate de producție certificată deSistemul de management al siguranței alimentelor ISO 22000şiGMP UE, asigurând trasabilitate deplină și calitate constantă în toate etapele de producție.

✅ Capacitate fiabilă și control al calității - Asigurând o aprovizionare constantă

Testare de calitate:
Fiecare lot este supus unor teste complete, inclusiv:

Conținut de antociani (metoda HPLC)

Analiza metalelor grele (5 articole):Pb, As, Hg, Cd, Cu

Analiza microbiologică (3 articole):numărul total de farfurii, drojdie și mucegai,E. coli

Detectarea reziduurilor de solvent:metanol, etanol etc.
Rezultatele asigură deviația antocianinei Mai mică sau egală cu 4%, niveluri de metale grele mai miciUE CE 1881/2006limite, șifără reziduuri detectabile de solvenți.

✅ Soluții personalizate - care abordează provocările de producție

Personalizare specificație:
Disponibil în10%–20% antociani(10% pentru colorant alimentar standard, 20% pentru alimente funcționale premium).
Sprijinăversiuni de extracție-fără alcool, ideal pentrualimente pentru copii și produse de nutriție pentru sugari.

Personalizarea formei de dozare:
Pe lângă forma de pulbere, disponibilă ca:

Extract lichid (concentrație 1:5)

Extract-solubil în ulei(potrivit pentru rujuri, farduri de pleoape și alte produse cosmetice)
- rezolvarea limitării „solubilității-doar în apă” a extractelor convenționale.

Personalizarea ambalajului:
Ambalaj standard:Sac compozit aluminiu-plastic de 1 kg(cu desicant și indicator de oxigen) sauTambur din fibre de 25 kg(cu căptușeală din PE de calitate alimentară).
Opționalambalaje transparente de{0}}contact-alimentaresauAmbalaj protejat-de lumină-UV, cu personalizatecoduri QR de trasabilitate, îndeplinesc cerințele privind lista de comerț cu amănuntul și{0}}e-commerce.

Aplicație

Industria alimentară și a băuturilor

Aplicații de colorare:
Ideal pentru sucuri de fructe (băuturi din struguri sau antociani), produse de copt (pâine de orez mov, fursecuri mov cu cartofi dulci) și sosuri (gem de afine, sosuri de salată).
A Rata de includere 1%-2%.obține rezultate ideale de colorare - un înlocuitor natural eficient pentru coloranții sintetici, cum ar fiRoșu AlluraşiAlbastru strălucitor.

Aplicații funcționale:
Potrivit pentrualimente cu conținut scăzut de zahăr-și înlocuitori de masă, sporind valoarea nutritivă prin fibre alimentare naturale și vitamine.
Studiu de caz:Personalizat aExtract lichid cu antociani 15%.pentru aMarca de suc din SUA, rezolvând problema decolorării după pasteurizare - extinzând durata de valabilitate la12 luni.

Cosmetice și îngrijire personală

Inventa:Rujurile și fardurile de pleoape - oferă anuanță naturală violet-roz, sigur și non-iritant, potrivit pentru pielea sensibilă.

Îngrijire a pielii:Măști și seruri - care folosescproprietățile antioxidante ale antocianilorpentru a ajuta la reducerea opacității și la îmbunătățirea strălucirii pielii

Nutraceutice și suplimente

Aplicatii:Capsule antioxidante și suplimente alimentare cu fibre.
ConțineMai mare sau egal cu 3% fibre alimentare solubile, susținând sănătatea intestinală și digestia.
Compoziția naturală asigurăfara efecte secundare, și poate fiamestecat cu vitamina C și vitamina Epentru a spori eficacitatea antioxidantă - aliniându-se la global"natural si sanatos"suplimentează tendințele.